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【鶏むね肉夏レシピ】しっとり柔らか!鶏胸肉で作る油淋鶏の作り方
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Chicken Breast with Scallion and Lemon Sauce | Amazingly Tender! An Easy, Healthy, and Addictive ...
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とにかく美味いご飯を作る
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今回は鶏胸肉のみぞれ煮の作り方です。 焼いて煮るだけで簡単に作れる、鶏肉と大根のさっぱりおかずレシピです! 大根おろしをたっぷり加えることで、鶏肉の旨みをさっぱり美味しく楽しめます。 ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみや作り置きにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。 ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・鶏むね肉…1枚 ・大根…200g ■下味 ・塩胡椒…適量 ・片栗粉…適量 ■調味料 ・めんつゆ…大さじ3 ・醤油…大さじ1 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・水…100g ・おろし生姜…適量 ・小ネギ…お好みで ------------------- 作り方 ------------------- 01.大根をおろし、軽く水気を絞る。 02.鶏むね肉をそぎ切りにし、下味をつける。 03.フライパンに油を入れ、鶏むね肉の片面に焼き色を付ける。 04.鶏むね肉を裏返し、調味料と大根おろしを入れて沸かす。 05.お皿に盛り付け、お好みで小ネギをかけて完成。 ------------------- #T
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【ドクターの雑学】健康ハッピー研究所
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2024年4月9日
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2023年8月4日
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鶏むね肉にぴったりな超旨ダレレシピ
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鶏むね肉でも作れます「カリカリチーズささみ」 #ワンパン #包丁いらず #ささみ #大葉 #鶏胸肉 #鶏むね肉レシピ #チーズ #簡単レシピ #レシピ動画 #tiktokレシピ #料理動画 #デリッシュキッチン 詳しくはDELISH KITCHENアプリで「カリカリチーズささみ」と検索🔍 ■材料 (2人分) ・ささみ[筋なし] 3本(150g) ・ピザ用チーズ 60g ・大葉 4枚 ・塩こしょう 少々 ・片栗粉 小さじ1 ■手順 (1)ささみはラップをのせ、めん棒で厚さ5mmほどになるまでたたく。塩こしょう、片栗粉を全体に薄くまぶす。(ささみは筋なしのものを使用しております。) (2)フライパンにピザ用チーズをまんべんなくちらし、大葉をちぎりながらのせて1のささみを並べ入れる。チーズに焼き色がつくまで中火で5〜7分ほど焼く。(フライパンはテフロン加工のものを使いましょう。 途中フライ返しを差し込みながら焼き、くっつかないようにしましょう。 大葉の茎は切り落としておきましょう。大葉はなしでもおいしくお作りいただけます。) (3)裏返し、肉に火が通るまで弱火で1〜2分ほど焼く。(食べやす
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2024年5月29日
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delishkitchen
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ケンタッキーのカーネルクリスピーを再現してみたよ🍗 本家よりカリカリ感強めで作ったら大優勝だった!!! ▽材料(2人前) *鶏胸肉1枚 *衣[A] ・薄力粉110g ・片栗粉40g ・ベーキングパウダー3g ・コンソメ10g ・水 200ml *下味[B] ・塩コショウ (多め) ・味の素 ・ブラックペッパー ・砂糖ひとつまみ . ▽作り方 ① 衣[A]薄力粉110g、片栗粉40g、ベーキングパウダー3g、コンソメ10g、水 200mlを合わせておく . ②鶏胸肉の皮を取り除き、観音開きにしたら包丁の背で軽く叩いて厚さを均等にする。 下味[B]塩コショウ (多め)、味の素、ブラックペッパー、砂糖ひとつまみをふりかけて手で馴染ませる . ③ 衣にまとわせて180度の油で揚げていく。 両面に追加で衣をなみなみにかけるとケンタッキーっぽくなるよ!(省略可) . ④きつね色になったら完成 . #おうちごはん #簡単レシピ #クリスピーチキン #kfc #crispy
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