【基本】新生姜の甘酢漬けレシピ
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【基本】新生姜の甘酢漬けレシピ
視聴回数: 2万 回2022年6月13日
YouTube発酵食大学
𓊆新生姜！甘酢漬け𓊇 今が旬の新生姜は 柔らかくて辛味が少ないので 子どもも食べやすいよ👧 我が家では甘酢漬けにして カレーライスにたっぷり添えているよ！ 爽やかな香りがして カレーと相性抜群だよ😍 𓎩︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◾️材料 新生姜 150g お湯 (茹で用) 適量 塩 少々 ★米酢 150cc ★砂糖 40g ★塩 小さじ1/2 ◾️作り方 ①新生姜は包丁の背で皮を削り落とし、 薄くスライスする。赤い部分は小さく切る。 ②沸騰した湯に塩少々と スライスした生姜を入れ ２分茹でてザルにあげ水気を切る。 ③冷めたら新生姜の水気を絞り容器に入れる。 ④鍋に★を入れ強火にかけ、 砂糖が溶けたら火を止める。 ⑤③の容器に④を加えて 上をラップで抑えて冷蔵庫で冷やし完成！ 🥣ここがポイント ◎生姜の先端の赤い部分は、 容器に甘酢を入れる時に一緒に入れるよ。 可愛いピンク色に染まります🩷 𓏸𓈒𓂃𓈒𓏸 𓏸𓈒𓂃 𓏸𓈒𓂃 𓏸𓈒𓂃𓈒𓏸 𓏸𓈒𓂃𓈒 野菜ソムリエ上級プロで 野菜おたくアナウンサーのゆりです👩‍🍳✨ 最後までお読み頂き、
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𓊆新生姜！甘酢漬け𓊇 今が旬の新生姜は 柔らかくて辛味が少ないので 子どもも食べやすいよ👧 我が家では甘酢漬けにして カレーライスにたっぷり添えているよ！ 爽やかな香りがして カレーと相性抜群だよ😍 𓎩︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◾️材料 新生姜 150g お湯 (茹で用) 適量 塩 少々 ★米酢 150cc ★砂糖 40g ★塩 小さじ1/2 ◾️作り方 ①新生姜は包丁の背で皮を削り落とし、 薄くスライスする。赤い部分は小さく切る。 ②沸騰した湯に塩少々と スライスした生姜を入れ ２分茹でてザルにあげ水気を切る。 ③冷めたら新生姜の水気を絞り容器に入れる。 ④鍋に★を入れ強火にかけ、 砂糖が溶けたら火を止める。 ⑤③の容器に④を加えて 上をラップで抑えて冷蔵庫で冷やし完成！ 🥣ここがポイント ◎生姜の先端の赤い部分は、 容器に甘酢を入れる時に一緒に入れるよ。 可愛いピンク色に染まります🩷 𓏸𓈒𓂃𓈒𓏸 𓏸𓈒𓂃 𓏸𓈒𓂃 𓏸𓈒𓂃𓈒𓏸 𓏸𓈒𓂃𓈒 野菜ソムリエ上級プロで 野菜おたくアナウンサーのゆりです👩‍🍳✨ 最後までお読み頂き、
視聴回数: 3.7万 回2024年6月3日
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【超簡単!!!】新生姜の甘酢漬け（ガリ）の作り方 #ココナッツシュガー #季節の手仕事 #簡単レシピ
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