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ハンバーグの作り方!#レシピ #ハンバーグ
視聴回数: 2374 回
8 か月前
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1分クッキング
1:27
レシピはこちら⇩ ■ふわふわ♪えのき入りハンバーグ-https://momrecipe.net/recipe/001462/ [2人分] 牛豚合いびき肉200g えのき1袋(80g) 油適量 塩こしょう少々 パン粉20g 牛乳大さじ2 A醤油・みりん大さじ2 Aおろしにんにく1/2かけ分 酒大さじ2 大根5cm(200g) 青じそ2枚 [作り方] ①パン粉は牛乳をかけて湿らせる。えのきは根元を切り落とし細かく刻む。 ②ボウルに牛豚合いびき肉を入れ、塩こしょうをふり粘り気が出るまでこねる。白っぽくなったら、1を加えて混ぜ合わせる。 ③フライパンに油をひき、2等分の楕円形に丸めた肉だねを並べる。表面に焼き目をつけるように中火で焼く。両面に焼き色がついたら、酒大さじ2をふり、蓋をして弱火で約7~8分蒸し焼きにする。大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。 ④肉だねに火が通ったら、Bを加えて煮たたせ、全体にたれを絡める。器に盛りつけ、青じそと大根おろしをのせる。 ■トマトと青じそのレモン醤油和え-https://momrecipe.net/recipe/001463/ [2人分] トマト1
視聴回数: 23.9万 回
2025年6月4日
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yuriko_momrecipe
0:42
牛豚ひき肉で作る簡単ハンバーグレシピ
視聴回数: 8.7万 回
2025年9月25日
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shoko_quick.recipes
1:17
レシピはこちら⇩ ■ひとくちピーマンハンバーグ-https://momrecipe.net/recipe/001490/ [2人分] 牛豚合いびき肉250g ピーマン3個 A塩こしょう少々 A片栗粉大さじ1 油適量 酒大さじ2 Bトマトケチャップ・中濃ソース・みりん大さじ1 B醤油小さじ1 [作り方] ①ピーマンはヘタを取り除き、粗みじん切りにする。 ②ボウルに牛豚合いびき肉と1、Aを合わせて手早くこねる。 ③フライパンに薄く油をひき、2を6等分に丸めながら並べる。中火にかけ、両面に焼き色をつける。酒をふり、ふたをして弱火で4~5分蒸し焼きにする。 ④Bを加えて炒め合わせる。 ■トマトの中華サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001491/ [2人分] トマト1個(150g) Aごま油・酢大さじ1/2 A醤油・白いりごま小さじ1/2 A鶏がらスープの素小さじ1/4 [作り方] ①トマトはヘタをとり、ひと口大に切る。 ②Aと和える。冷蔵庫にしばらく置いて味を馴染ませる。 ■たけのこと油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/0
視聴回数: 1.8万 回
2025年6月23日
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yuriko_momrecipe
2:08
なもり食堂第一弾🍚 肉肉しいよりふんわりなハンバーグだよ〜!! 〜材料〜 ・牛豚合い挽き肉: 300gくらい ・玉ねぎ: 半玉 ・パン粉: 大さじ4 ・牛乳: 大さじ4 ・卵: 1/2個 ・塩: 2つまみくらい? ・胡椒: 少々の中の最大 ・ナツメグ: 意外に入れるんだ‼️ 〜ソース材料〜 ・水: 大さじ2 ・料理酒: 大さじ1 ・ケチャップ: 大さじ3 ・ウスターソース: 大さじ1 #ハンバーグレシピ #チーズインハンバーグ #時短料理 #アイドル #idol
視聴回数: 9212 回
7 か月前
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morimori_na
まゆみ | 仕事終わりに作る簡単レシピ on Instagram: "ハンバーグのレシピはこちら↓ 🍳ハンバーグ 📒(材料 2人分) 牛豚合挽き肉 200g 玉ねぎ 1玉 パン粉 50g 卵 1個 砂糖 小さじ2 顆粒コンソメ 小さじ1.5 塩こしょう 少し サラダ油 適量 (たれ) しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 片栗粉 小さじ1 (作り方) ①玉ねぎをみじん切りにする ②牛豚合挽き肉に①と、パン粉、卵、顆粒コンソメ、砂糖、塩こしょうを加えて良く練り混ぜる ③小判形に形を整える ④サラダ油をひいて熱したフライパンに③をのせ蓋をし、中火で焼いていく ⑤裏返して両面焼く ⑥キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた(たれ)を入れ、とろみがついたら火を止める ⑦ハンバーグにたれをかけたらできあがり @5star_gourmet_tsuji様の鉄フライパンを最近使い始めました♪ 鉄フライパンって重そうって思っていたんですけど 5 Star Gourmet TSUJIの鉄フライパンは調理する時も、洗う時も重さが気にならない! こちらの鉄フライパンは
視聴回数: 1.9万 回
2025年4月29日
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__e_maaayu
0:26
【ハンバーグ】 🗒️ 材料(4個分) ・牛豚合挽き肉 350g ・玉ねぎ 1玉 ・パン粉 大さじ4 ・卵 1個 ・顆粒コンソメ 小さじ2 ・ナツメグ 少々 ・ブラックペッパー 少々 ・サラダ油 適量 (照り焼きソース) ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ3 ・砂糖 大さじ3 ・片栗粉 小さじ1 作り方🧑🍳 ① 玉ねぎをみじん切りにする。 ② ボウルに牛豚合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、顆粒コンソメ、ナツメグ、塩、ブラックペッパーを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。 ③ 小判形に成形する。 ④ フライパンにサラダ油をひき、中火で焼く。(蓋ありで) ⑤ 裏返し、反対側も中まで火が通るまで焼く。 ⑥鍋に(照り焼きソース)を入れて火にかけ、とろみがついたら火を止める。 ⑦ ハンバーグにたれをかけたら完成。 #レシピ #料理 #cooking
視聴回数: 1223 回
2 か月前
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__e_maaayu
かっちゃん on Instagram: "肉汁あふれる!本格的でお店みたいな美味しさ😋 「包み焼きハンバーグ」 【2人前】 ・牛豚合挽き肉 200g ・塩、こしょう 少々 ・卵 1個 ・水 大さじ2 ・パン粉 大さじ4 ・玉ねぎ 1/4個(60g) ・じゃがいも 小1個(100g) ・人参 1/6本(30g) ・舞茸 30g ・水 大さじ1 ・ウスターソース 大さじ2 ・ケチャップ 大さじ3 ________________ 📹YouTubeレシピ動画配信中📹  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 細かい作り方やポイントは YouTubeにレシピ動画があります😊 【kattyanneru/かっちゃんねる】 で検索してみて下さいね🔍 ________________ #ハンバーグ #包み焼きハンバーグ #簡単レシピ #節約レシピ #おつまみ #かっちゃんねる"
視聴回数: 4.1万 回
2025年5月4日
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新大阪駅直結!肉卸直営「ロマン亭オンス」の230g爆弾ハンバーグ。牛豚の黄金比ブレンドが肉汁すごすぎ…!和風ソースがご飯に合いすぎて、まさに飯泥棒。新大阪ランチならここ一択!
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卓上で焼きながら食べるハンバーグ(真鹿・厚真町)牛と豚と鹿の合い挽きの絶品ハンバーグです😊
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2025年7月9日
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初心者でも失敗しない!ハンバーグの王道レシピ | デリッシュキッチン
2009年1月1日
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レシピはこちら⇩ ■豆腐ハンバーグ [2人分] 牛豚合いひき肉150g 木綿豆腐150g パン粉15g 塩こしょう少々 酒大さじ2 大根5cm分(200g) 青じそ2枚 ポン酢適量 [作り方] ①木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをせずに電子レンジ600W2分加熱する。粗熱がとれたら、つぶしながらパン粉と混ぜる。 ②ボウルに牛豚合いびき肉、1、塩こしょうを入れて、粘り気がでるまで手早くこねる。2等分にして成形する。 ③フライパンに油はひかずに、肉だねを並べて中火で焼く。両面に焼き色がついたら酒を加え、蓋をして、弱火で約7~8分蒸し焼きにする。その間に大根をすりおろして水気を切り、大根おろしを作る。青じそは千切りにする。 ④中まで火が通ったら、器に盛りつける。大根おろしと青じそを盛りつけ、ポン酢をかける。 ■玉ねぎと刻みねぎの和風サラダ [2人分] 玉ねぎ1/2個(100g) 刻みねぎ10g Aごま油大さじ1 A醤油大さじ1/2 A酢小さじ1 削り節2g [作り方] ①玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をふき取る。 ②ボウルに1とAと刻みねぎと削り節を合わせて和え
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2025年2月3日
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yuriko_momrecipe
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ハンバーグ #簡単レシピ #今日の晩ごはん #料理 #cooking #まいにちごはん #おうちごはん #自炊
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レシピはここをタップ👇 「いいね」「保存」をポチッ👍と「コメント」「リクエスト」など頂くと励みになりますのでもし宜しければお願いします🥺 作ってみて美味しかったよーって人はメンションで是非広げてね❣️ ━━━━━━ ━━━━━━ ━━━━━━ 【肉汁とどまるハンバーグ】 皆さん、こんにちは。あっつんです!!! 一度紹介した事がありますがハンバーグのコツです! 今回は肉汁が溢れない!?肉汁とどまるハンバーグの焼き方! 皆さんは肉汁とどまるハンバーグ作れますか? コツさえ掴めば誰でも簡単に肉汁とどまるハンバーグが作れちゃいます! ⭐️ポイント ○肉をこねる時はしっかりと冷やしながら! ○粘りが出るでてボールの底にこびり付くくらいまでしっかりこねる! ○分量を守る ○肉を休ませる 良かったらやってみて下さい!良いね!コメント!リクエスト!保存!宜しくお願い致します! 『材料』 玉ねぎ(みじん切り) 2分の1個分 バター 15g パン粉 25g 牛乳 90g 牛豚合挽き肉 500ℊ 溶き卵 1個 塩 小さじ1(ひき肉に対して1%) 白こしょう、ナツメグ 適量 トロけるモッツァレラチーズ
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2024年3月21日
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びっくりハンバーグ😍❣️ #ハンバーグレシピ #びっくりハンバーグ #合挽肉 #ハンバーグ#子どもが喜ぶ
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No knife, no bowl, just a frying pan "Frying pan hamburger" #Knights' frying pan hamburger is her...
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【万能ひき肉下味冷凍】忙しい日にあると大助かり!ひき肉500g安く買えたら絶対これ作って! 🌻材料🌻6食分 牛豚合挽肉 500g 小松菜 1束 玉ねぎ 1個 えのき 1個 醤油 大さじ5 アイラップ 6枚 🌻作り方🌻 ①玉ねぎはみじん切り、小松菜は細かく切る。 ②大きいボウルにひき肉、玉ねぎ、小松菜を入れ、えのきはキッチンバサミで細かく切って入れる (えのきはキッチンバサミで細かく切ると、包丁で切るよりも散らばらずに済みます。) ③醤油大さじ5を入れたらよく混ぜ合わせる。 ④アイラップ6枚を準備し、具材を6等分に分けて入れ、 空気を抜いて口を縛って冷凍する。 🌻保存期間🌻 冷凍で2〜3週間程度は持ちますが、 おいしいうちに早めに食べましょう! . 🌻食べ方🌻 冷凍のまま使用していいです。 (冷蔵庫で自然解凍でもOK) →冷凍のままフライパンに入れ、水を30m l加え火にかけ、 ほぐして火が通ったら水分をよく飛ばす。 出てきた油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を入れていきます。 \ひき肉下味冷凍おすすめアレンジ4選/ 🧡ガパオライス🧡 フライパンに下味冷凍と水30
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